Vietnam akan memperoleh US$1 miliar dari ekspor kelapa segar dan produk yang dibuat darinya tahun ini, naik dari $900 juta tahun lalu, kata Asosiasi Kelapa Vietnam.
China telah meningkatkan impor kelapa, yang memungkinkan ekspor Vietnam meningkat, katanya.
Lima tahun lalu, Vietnam tidak ada di peta kelapa dunia, tetapi kini telah menjadi pengekspor kelapa dan produk kelapa terbesar keempat di Asia-Pasifik, katanya.
Nguyen Dinh Tung, CEO Perusahaan Impor-Ekspor Vina T&T, mengatakan perusahaannya mengekspor sekitar 15 kontainer kelapa segar ke AS, Australia, Korea Selatan, dan Jepang setiap bulan, dan terus meningkat.
Nguyen Van Thu, ketua Perusahaan Saham Gabungan GC Food, yang memiliki pabrik jeli kelapa terbesar di negara itu, mengatakan ada rencana untuk meningkatkan ekspor, termasuk jeli.
“GC Food akan memperluas investasi untuk meningkatkan kapasitas pabrik jeli kelapa menjadi 20,000-30,000 ton per tahun. Produk tersebut akan diekspor ke pasar Cina.”
Perusahaan melaporkan produksi jeli sebanyak 2,800 ton dalam empat bulan pertama tahun ini, meningkat 26% dari tahun ke tahun. Produksi tahun lalu mencapai 6,500 ton.
Perusahaan Gabungan Impor-Ekspor Ben Tre memperkuat produksi endosperma kelapa kering, minyak dan santan untuk ekspor.
Ini kelapa botolan jus juga populer di banyak negara, katanya.
