Berbasis di Sydney kopi roaster Single O akan membuka Ryogoku Roastworks, kafe keduanya di Jepang pada hari Jumat, menggantikan tempat pemanggangan merek tersebut yang sudah ada.
Sebagai tanda lebih lanjut dari ekspansi yang sedang berlangsung di Jepang, Single O akan meluncurkan kedai kopi Shibuya pada bulan Juli.
Tempat pemanggangan dan kafe baru tersebut akan menyajikan kopi khas Single O, Reservoir, serta menyediakan keran seduh kopi mandiri, dan menu sarapan dan makan siang.
Pabrik tersebut juga akan memiliki kapasitas produksi empat kali lipat dari saat ini, guna mengakomodasi basis pelanggan Jepang yang terus berkembang.
"Kami mulai beroperasi di Jepang satu dekade lalu, dan respons yang kami terima sejak saat itu sungguh luar biasa – kini kami tengah menjajaki 130 mitra grosir di seluruh Jepang," kata salah seorang pendiri Single O, Dion Cohen.
“Memindahkan tempat pemanggangan kopi ke tempat yang lebih besar dan lebih baik benar-benar merupakan peluang untuk menggandakan dukungan kepada mitra tersebut dan mengembangkan penawaran kami.”
GM Single O Japan Yu Yamamoto, yang telah menjadi bagian integral merek selama 15 tahun, akan mempelopori pembukaan.
Yamamoto bergabung dengan Single O Surry Hills dalam pertukaran pelajar ke luar negeri dan akhirnya memimpin ekspansi tim di Jepang, memimpin peluncuran pabrik pemanggangan kopi asli pada tahun 2014 dan kafe Hamacho pada tahun 2021.
