Vietnam kopi Ekspor pada tahun 2023 diperkirakan akan memecahkan rekor nilai ekspor sebesar US$4 miliar yang ditetapkan pada tahun sebelumnya.
Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, negara tersebut mengirimkan 1.36 juta ton kopi ke luar negeri, menghasilkan hampir $3.5 miliar.
Vietnam memasuki musim panen kopi baru 2023-2024 yang dimulai pada bulan Oktober, ketika harga ekspor mencapai rekor tertinggi, yaitu $3,603 per ton, naik 8.9% bulan ke bulan, dan 40.7% tahun ke tahun.
Dengan lebih dari 710,000 hektar, Vietnam menempati peringkat keenam di dunia dalam hal area pertanian kopi, tetapi memiliki hasil terbesar kedua berkat hasil panen yang tinggi (1.75-1.85 juta ton).
Namun, dari total luas tersebut, baru 185,000 hektare yang telah memperoleh sertifikat produksi berkelanjutan berbagai jenis.
Para ahli menyarankan daerah untuk memperluas area tersebut guna memenuhi persyaratan pasar internasional yang ketat.
Saat ini, Uni Eropa merupakan negara pengimpor kopi terbesar di Vietnam, diikuti oleh AS dan Jepang. Meskipun ekspor kopi ke Vietnam Tiongkok tidak mencakup proporsi yang tinggi, banyak bisnis Vietnam menaruh perhatian besar pada pasar ini yang memiliki peningkatan impor rata-rata lebih dari 25% per tahun.
Namun, ini juga merupakan pasar yang sangat kompetitif, yang mengharuskan bisnis untuk berinvestasi dalam diversifikasi produk kopi spesial dan kopi olahan, dan untuk memenuhi standar kualitas yang ketat.
Pakar pasar kopi Nguyen Quang Binh menganalisis bahwa saat ini, pasar-pasar utama seperti Uni Eropa dan AS tengah mengubah permintaan konsumsi mereka dari mengimpor biji kopi menjadi kopi olahan. Oleh karena itu, Vietnam juga harus memprioritaskan investasi dalam fasilitas pemrosesan mendalam untuk meningkatkan nilai produk kopi dan bertujuan untuk pembangunan berkelanjutan.
