Keren yang berafiliasi dengan negara Jepang Fund mengatakan pihaknya akan meluncurkan gerai makanan Jepang yang komprehensif di luar negeri yang menampilkan restoran, toko, dan pengalaman budaya.
Gerai pertamanya akan dibuka di London awal tahun depan melalui JV, Ichiba UK, dengan Japan Centre Group, perusahaan yang dikelola Jepang yang berkantor pusat di ibu kota Inggris. Cool Japan Fund akan menginvestasikan hingga £3 juta (US$3.9 juta) untuk pendirian gerai tersebut.
Namanya akan diambil dari pasar makanan Italia Eataly, dan akan mencakup zona makanan yang menawarkan masakan Jepang, eceran zona untuk bahan makanan dan produk lainnya dari seluruh Jepang, dan demonstrasi memasak Jepang.
Japan Centre Group, didirikan pada tahun 1976, mengelola dua toko kelontong Jepang dan 11 restoran.
Outlet serupa direncanakan dibuka di kota-kota besar Eropa lainnya, termasuk Milan dan Paris, kata Cool Japan Fund.
Pemerintah Jepang berharap dapat meningkatkan ekspor pertanian dengan merilis informasi tentang budaya makanan Jepang di luar negeri dan mendukung langkah-langkah untuk menjual makanan khas Jepang di pasar luar negeri.
