Merek pretzel favorit sepanjang masa di Amerika, Snyder's of Hanover, akan kembali memasuki pasar makanan ringan Korea Selatan melalui pembuat makanan ringan lokal Crown Confectionery Co., dengan biskuit asin dan mentega yang semakin populer sebagai makanan ringan di kalangan pecinta bir dan anggur di Korea.
Pretzel adalah sejenis camilan yang terbuat dari adonan sourdough yang umumnya dibentuk menjadi simpul yang dipilin dan memiliki rasa asin. Pretzel tetap menjadi camilan favorit sepanjang masa di AS dan Eropa.
Crown Confectionery pada hari Selasa mengatakan telah menandatangani perjanjian dengan Snyder's-Lance Inc., produsen makanan ringan yang berbasis di AS yang memiliki merek Snyder's of Hanover beserta banyak merek makanan ringan lainnya, untuk membentuk kemitraan strategis. Berdasarkan perjanjian tersebut, produsen makanan ringan Korea tersebut akan memiliki hak eksklusif atas persediaan pretzel untuk menjual dan mendistribusikan pretzel Snyder's of Hanover di Korea. Produsen makanan ringan Korea tersebut juga berencana untuk secara bertahap meningkatkan volume penjualan silang produk dengan Snyder's-Lance.
Snyder`s-Lance pertama kali memasuki pasar makanan ringan Korea dengan pretzelnya pada tahun 2007 melalui sebuah perusahaan roti sebagai pengecernya namun terpaksa keluar dari pasar tahun lalu setelah gagal menembus pasar Korea yang lebih besar. eceran toko. Merek pretzel nomor satu di Amerika mengalami aib dalam upaya pertamanya karena pemasaran strategi memposisikan dirinya sebagai bermacam-macam produk roti padahal sebenarnya merupakan jenis makanan ringan, kata pakar industri.
Produsen makanan ringan asal Amerika Serikat ini membukukan pendapatan bersih sebesar $1.66 miliar untuk tahun 2015 dan menguasai 35 persen pangsa pasar pretzel di AS.
Permintaan pretzel meningkat tajam, terutama di kalangan pecinta bir, kata seorang pejabat Crown Confectionery yang tidak disebutkan namanya. Menurut produsen makanan ringan setempat, pasar pretzel di Korea diperkirakan mencapai sekitar 40 miliar won per tahun.
Aneka pretzel tersebut akan hadir di pasaran dalam waktu dekat melalui jaringan penjualan Crown Confectionery di seluruh negeri, pejabat tersebut menambahkan.
