Kedai es krim Emack & Bolio's Central yang baru saja dibuka di Hong Kong digambarkan sebagai "tidak seperti yang lain" yang akan Anda temukan di kota tersebut.
Emack & Bolio's, di 26 Cochrane St, menyajikan 31 rasa es krim, yoghurt beku, dan sorbet serta smoothie, manisan, dan banyak lagi.
Merek ini berawal dari Boston, Massachusetts, tempat didirikannya pada tahun 1975 oleh Robert Rook, seorang pengacara dan penganut paham hippie yang bekerja erat dengan para tunawisma, pengunjuk rasa perang Vietnam, pejuang hak sipil dan hak gay, serta sejumlah grup musik rock seperti Aerosmith, U2, Boston, The Cars, dan James Brown, menurut Wikipedia.
Kadang-kadang disamakan dengan Ben & Jerry's, konsep 'toko es krim hippie' lainnya, tetapi sebenarnya didirikan tiga tahun lebih awal.
Gerai pertama di Hong Kong mengikuti masuknya merek tersebut ke Asia tahun lalu ketika dibuka di Bangkok ThailandSetidaknya ada satu toko di UEA.
Emack & Bolio menciptakan cone rasa pada tahun 1980 dan terus menyempurnakan konsep tersebut sejak saat itu.
