Para importir anggur berkualitas memangkas harga produk mereka hingga tiga perempat karena penurunan permintaan.
Penjualan besar-besaran ini dipicu oleh kelebihan pasokan anggur yang besar setelah sejumlah importir melonjak karena pertumbuhan yang tampaknya luar biasa dari tahun 2010.
Tiongkok Konsumsi anggur, yang telah meningkat dua digit, turun tahun lalu dan diperkirakan akan naik sedikit lebih dari 1 persen setiap tahunnya hingga 2020, Reuters melaporkan.
Perlambatan yang mencolok ini merupakan sakit kepala bagi industri anggur global yang menggantungkan harapannya pada pertumbuhan cepat Tiongkok, dan pertanda lebih lanjut bahwa konsumen Tiongkok sedang mengendalikan pengeluaran bahkan saat Beijing berharap mereka akan menutupi kelesuan akibat menurunnya ekspor.
"Saat kami mulai, permintaannya sangat besar sehingga kami bisa mengendalikan harga, margin besar bukan masalah," kata Xavier Grangier, direktur penjualan di perusahaan logistik Europasia, yang mengelola gudang seluas 4,000 meter persegi di Shanghai yang menyimpan 250,000 botol anggur yang sebagian besar berasal dari Eropa.
Sekarang, perusahaannya harus menurunkan beberapa harga dan terjebak dengan beberapa anggur yang kemungkinan tidak laku.
“Di Shanghai saja, 2,000 perusahaan di bisnis anggur menghilang begitu saja dalam beberapa tahun terakhir,” tambahnya.
China eceran Pasar anggur bernilai sekitar 78 miliar yuan (US$12.36 miliar), dengan impor mencapai sekitar sepertiganya, menurut laporan tahun 2015 dari firma analisis data anggur IWSR.
Sementara angka penjualan eceran resmi merupakan titik terang yang langka di tengah serangkaian data ekonomi yang menunjukkan ekonomi China sedang goyah, survei sektor swasta menunjukkan sentimen konsumen merosot ke rekor terendah dalam beberapa bulan terakhir.
Tindakan keras terhadap korupsi yang kini telah memasuki tahun ketiga juga telah menghambat konsumsi berlebihan, dan tidak hanya berdampak pada anggur tetapi juga penjual barang mewah lainnya mulai dari LVMH dan Burberry hingga produsen mobil global.
“Pada tahun 2010, semua orang berteriak dari puncak gedung bahwa China adalah El Dorado untuk anggur dan Anda bisa menjadi jutawan dengan terjun ke bisnis ini,” kata Pierrick Fayoux, manajer pemasaran yang berkantor di Shanghai di importir anggur Prancis VGF China Ltd.
“Sekarang anggur dijual di bawah harga pokok, beberapa di antaranya menjadi buruk karena disimpan dalam waktu lama di gudang yang tidak terawat dengan baik, sementara anggur Bordeaux yang layak dijual seharga 15 yuan per botol.”
Yang pasti, industri anggur Tiongkok memiliki potensi jangka panjang: pasarnya sudah menjadi yang terbesar kelima di dunia, tetapi dengan hanya 38 juta peminum anggur — sebagian besar di kota-kota besar seperti Shanghai, Beijing, dan Tianjin — di antara populasi 1.4 miliar, konsumsi tahunan per kapita hanya 5.8 liter, sebagian kecil dari 50 liter yang dikonsumsi di Prancis.
Namun saat ini, kelebihan persediaan dan tekanan harga yang turun membuat sulit memperoleh laba.
Bahkan importir anggur terbesar di China, ASC Fine Wines, telah memangkas harga dan mengalami pukulan pada marginnya, kata seseorang yang memiliki pengetahuan langsung tentang operasi perusahaan tersebut kepada Reuters.
ASC, yang dimiliki oleh Suntory Beverage & Food Ltd. Jepang, mengatakan pasar anggur berada dalam tahap pertumbuhan yang lebih lambat dan konsumen semakin “sadar harga”.
"Kami tengah memperluas pilihan anggur tingkat pemula untuk memenuhi perubahan permintaan konsumen," kata kepala eksekutif ASC Bruno Baudry dalam komentar melalui email kepada Reuters.
Penurunan harga bisa menjadi berita baik untuk anggur Dunia Baru yang lebih terjangkau, dengan negara-negara seperti Chili dan Afrika Selatan telah mengambil lebih banyak pangsa pasar dengan anggur di bawah 100 yuan.
“Masih ada permintaan untuk anggur impor, tetapi bukan anggur yang sama,” kata Guillaume Deglise, kepala eksekutif Vinexpo, yang menyelenggarakan pameran anggur untuk membantu memperkenalkan produsen kepada pembeli Tiongkok.
“Sebelumnya, bisnis ini sebagian besar merupakan bisnis mewah — anggur kelas atas dari Bordeaux. Sekarang, bisnis ini menyasar pasar pemula.”
