Kiwi kopi Merek Allpress telah menciptakan kapsul espresso pertamanya, yang dirancang, katanya, untuk memberikan solusi mudah bagi mereka yang ingin menikmati kopi merek tersebut di rumah.
Menurut perusahaan, kapsul tersebut membutuhkan inovasi bertahun-tahun untuk dibuat dan menggunakan jenis kopi spesial yang sama dengan yang digunakan oleh kafe-kafenya di seluruh dunia.
Kapsul tersebut dibuat dengan memformulasi ulang Allpress Espresso Blend untuk menonjolkan "rasa manis karamel", meningkatkan rasa, dan menggilingnya "sangat halus" untuk ekstraksi yang lebih lambat. Bubuk kopi tersebut kemudian dipanggang pada suhu tinggi untuk memaksimalkan kelarutan kopi, sehingga menghasilkan rasa yang sama dengan kopi kafenya, imbuh merek tersebut.
Kepala pemanggang kopi Allpress, Zach Dowse, mengatakan sebagian besar kapsul kopi tidak mampu memenuhi harapan pelanggan dalam hal rasa, sehingga merek tersebut berupaya menciptakan satu produk yang mampu memenuhi harapan tersebut.
“Ini berarti kembali ke dasar dan memikirkan bagaimana Allpresso Espresso Blend dapat disesuaikan agar berfungsi paling baik sebagai pod,” kata Dowse.
“Kami harus memikirkan profil sangrai, campuran asal biji kopi dalam kapsul, dan akhirnya, menemukan ukuran gilingan yang tepat yang memungkinkan kontak air dalam jumlah yang tepat dan memberi kami keseimbangan terbaik pada secangkir kopi kami.”
Didirikan pada tahun 1989, Allpress mengatakan menciptakan kopi kapsul adalah salah satu usaha terbesar merek tersebut.
Kapsul Kopi Spesial Allpress Espresso tersedia di toko daringnya, di Allpress Roastery Cafes, di kafe mitra, dan toko kelontong khusus di seluruh negeri dengan harga eceran yang disarankan sebesar $12 untuk kemasan isi 10 potong dan $70 untuk kemasan isi 60 potong.
