Apa yang perlu diketahui tentang Starbucks Reserve Roastery yang menakjubkan di Shanghai

Starbucks terbesar dan terindah di dunia baru saja dibuka kemarin di Shanghai dengan luas 30,000 kaki persegi.

Menampilkan segalanya, mulai dari kedai kopi terpanjang di Starbucks, hingga satu-satunya kedai teh cetak 3-D di dunia, dan pengalaman Augmented Reality pertama di Starbucks, tempat pemanggangan ini membawa para pencinta kopi melalui perjalanan kopi yang unik yang pasti akan mengesankan.

Roastery di Shanghai adalah lambang kopi dan eceran inovasi bagi Starbucks. Karena Tiongkok berada di garis depan visi Starbucks untuk pertumbuhan dan inovasi global, Tiongkok merupakan tempat yang tepat bagi Starbucks terbesar untuk membuka cabangnya. Tiongkok merupakan pasar dengan pertumbuhan tercepat bagi perusahaan ini dengan lebih dari 3,000 gerai di lebih dari 130 kota.

Pada tanggal 5 Desember, dua raksasa ritel paling inovatif di dunia – Howard Schultz dan Jack Ma – berkumpul untuk merayakan pembukaan Starbucks Reserve Roastery Shanghai.

1. Secara resmi lokasi Starbucks® terbesar dan terindah di dunia hampir 30,000 kaki persegi (2,700 meter persegi). FAKTA MENARIK: Starbucks Reserve Roastery Shanghai dua kali lebih besar dari Reserve® Roastery di Seattle dan setara dengan 40 apartemen rata-rata di New York City.
2. Rumah bagi tiga bar pengalaman kopi, salah satunya memiliki panjang 88 kaki (26.9 meter), menjadikannya kedai kopi Starbucks terpanjang di dunia. FAKTA MENARIK: Dikenal sebagai mesin utama Roastery, kedai kopi ini dibuat dengan tangan oleh para perajin kopi Tiongkok terkemuka dan mengacu pada kurva pemanggangan unik dari masing-masing biji kopi.
3. Mencerminkan tong tembaga khas di Reserve Roastery perdana di Seattle, di pintu masuk, pelanggan akan disambut oleh situs menakjubkan dari tong tembaga dua lantai seberat 40 ton dihiasi dengan lebih dari 1,000 stempel tradisional Cina, yang diukir tangan untuk menceritakan kisah Starbucks dan kopi Reserve kami. FAKTA MENARIK: Tong kopi ikonik tersebut terhubung ke tiga kedai kopi dengan pipa tembaga pneumatik, yang mengisi ulang semua silo kopi Starbucks Reserve® yang dipanggang. 
4. Minuman unik item menu yang tidak dapat ditemukan di Starbucks lainnya di China. FAKTA MENARIK: Lebih dari 100 minuman ada di menu Roastery termasuk teh Teavana yang dicampur nitrogen serta teknik baru menyeduh teh dengan Steampunk, yang menggunakan uap untuk mengekstrak rasa unik dari setiap daun teh. 
5. Desain keseluruhan dari ruang yang terinspirasi oleh kopi dan dibuat secara eksklusif di Tiongkok bagi Tiongkok – hal ini tidak akan pernah terulang. FAKTA MENARIK: Beberapa fitur desain utama meliputi langit-langit yang terdiri dari 10,000 ubin kayu berbentuk segi enam buatan tangan yang terinspirasi oleh penguncian bidikan espresso pada mesin espresso.  
6. Prinsip Pertama^TM lokasi toko roti dan kafe di Asia, dengan lebih dari 30 pembuat roti dan koki Cina yang terampil. FAKTA MENARIK: Lebih dari 80 item menu akan dipanggang segar di tempat setiap hari, menghadirkan resep-resep Italia artisanal dari pembuat roti Italia terkenal Rocco Princi kepada pelanggan di Tiongkok untuk pertama kalinya.
7. Shanghai Roastery yang baru memiliki fitur Bar Teavana Starbucks® pertama di Tiongkok, pengalaman minum teh yang ditata ulang didukung oleh satu-satunya bar teh di dunia yang sepenuhnya terbuat dari bahan daur ulang cetak 3-D. FAKTA MENARIK: Warna giok muda pada Teavana Bar terinspirasi oleh teko tanah liat hijau kuno dan noda yang terbentuk akibat proses penyeduhan teh dari waktu ke waktu. Starbucks akan melanjutkan tradisi penyeduhan teh China yang kaya bersama kurator teh saat mereka mempraktikkan mixologi dengan bantuan ekstraksi rasa nitrogen dari sistem Steampunk.    
8. Starbucks Reserve Roastery pertama di luar AS, dan satu-satunya Reserve Roastery kedua hingga saat ini. FAKTA MENARIK: Roastery tambahan dijadwalkan dibuka di Milan dan New York pada tahun 2018, serta Tokyo dan Chicago pada tahun 2019.
9. Pengalaman Realitas Tertambah di dalam toko Starbucks yang pertama. FAKTA MENARIK: Dirancang oleh Starbucks dan didukung oleh Alibaba, Shanghai Roastery akan menjadi lokasi Starbucks pertama dan pertama di Tiongkok yang mengintegrasikan pengalaman pelanggan secara langsung, di dalam toko, dan daring. Pelanggan Roastery diundang untuk membenamkan diri dalam pengalaman augmented reality (AR) Starbucks pertama hanya dengan mengarahkan ponsel mereka ke fitur-fitur utama di sekitar Roastery untuk menghadirkan informasi tentang kisah Starbucks dari biji kopi hingga cangkir. Dipandu oleh "pemandu wisata" AR yang dirancang khusus, pelanggan dapat membuka lencana virtual dan filter Roastery yang unik untuk mengenang kunjungan mereka.
10. Cina merupakan pasar Starbucks yang tumbuh paling cepat dengan satu toko baru dibuka setiap 15 jam. FAKTA MENARIK: Starbucks telah hadir di China selama lebih dari 18 tahun, kini dengan lebih dari 3,000 kedai di 136 kota, lebih dari 600 di antaranya berada di Shanghai, jumlah kedai terbanyak di dunia dibandingkan kota lain tempat Starbucks hadir.