Pusat makanan Kopitiam yang terkenal di Singapura telah dibeli oleh NTUC Enterprise Co-operative untuk melindungi jaringan tersebut dari investor komersial.
Dalam siaran pers yang mengumumkan kesepakatan tersebut, NTUC Enterprise mengatakan dengan menginvestasikan jumlah yang tidak diungkapkan dalam mengakuisisi bisnis tersebut, pihaknya dapat memenuhi misi sosialnya untuk memastikan makanan matang tetap terjangkau dan dapat diakses oleh warga Singapura.
Setelah kesepakatan diselesaikan, yang diharapkan akhir tahun ini, gerai Kopitiam akan melengkapi pusat makanan Foodfare milik NTUC Enterprises yang sudah ada, yang dioperasikan secara independen oleh tim manajemen mereka sendiri.
Namun kedua bisnis akan berupaya untuk berbagi pengetahuan teknologi dan sumber daya serta proses di balik layar lainnya.
Kopitiam berdiri sejak 30 tahun lalu dan kini telah berkembang menjadi 56 foodcourt, 21 kopi toko dan tiga pusat jajanan di seluruh pulau, menyajikan sekitar 350,000 makanan setiap hari dan mempekerjakan lebih dari 1000 orang.
“Kopitiam dan NTUC Foodfare memiliki tujuan yang sama, yakni menjadikan makanan matang berkualitas terjangkau dan dapat diakses oleh semua orang,” kata Kee Teck Koon, direktur eksekutif di NTUC Enterprise, dalam sebuah pernyataan.
“Kami akan memanfaatkan kekuatan gabungan kami untuk berkontribusi dalam meningkatkan semangat dan ketahanan sektor kebutuhan sehari-hari ini di Singapura, dengan tujuan akhir untuk menciptakan pengalaman yang lebih baik bagi pelanggan kami, dan peluang bagi karyawan kami serta pemangku kepentingan lainnya.”
