Portugalia, jaringan rumah bir asal Portugal, merayakan ulang tahunnya ke-90 dengan membuka restoran pertamanya di luar negeri – di Makau.
Restoran baru ini, yang resmi dibuka hari ini (6 Maret), merupakan hasil dari rencana ekspansi internasional yang dikembangkan selama beberapa tahun dan menandai yang pertama dari beberapa investasi langsung yang direncanakan untuk Asia.
Terletak di Desa Taipa (Jalan Mercadores No 5), Portugalia dirancang dengan tradisi rumah Portugis. Tiga lantainya terbuka untuk makan dan diberi aksen ubin klasik yang dibawa langsung dari Portugal.
Pengunjung juga akan menemukan gambar-gambar bersejarah dari masa-masa awal berdirinya kedai bir tersebut, gudang anggur yang dibangun khusus, dan ruang pribadi yang dihiasi dengan elemen dekorasi gabus, ditambah dua teras luar ruangan.
Restoran ini menyajikan masakan Portugis asli – cocok untuk Makau, bekas koloni Portugis sebelum diserahkan ke Tiongkok di 1997.
Steak merupakan hidangan ikonik merek ini, tetapi pelanggan juga dapat menemukan makanan laut segar dan hidangan tradisional seperti ikan kod dan babi “Alentejana”.
Bir draft dan anggur Portugis pilihan ditawarkan bersama kudapan segar khas restoran, termasuk salad gurita dan kroket daging. Untuk hidangan penutup, restoran ini menawarkan hidangan tradisional Portugis seperti puding telur, puding beras, dan creme brulee versi nasional.
Restoran ini dirancang untuk menciptakan "suasana santai dan kekeluargaan dengan dekorasi modern dan layanan yang sangat baik" dan tim manajemen, termasuk koki Ricardo Alves, datang dari Portugal untuk tantangan mewakili Portugalia di Makau.
