Apel bintang ungu, populer di Vietnam dan negara-negara tetangganya, ekspor pasar, telah mengalami kenaikan harga sebesar 30-40% dari tahun lalu.
Buah ini sedang musim dan dijual di pasar dan toko seharga VND90,000-100,000 (US$3.58-3.97) per kilogram untuk jenis 1 (kualitas tertinggi), naik 40% dari tahun lalu, dan VND40,000-50,000 untuk jenis 2 dan 3.
Oanh, yang mengelola toko buah di Jalan Pham Van Hai di Distrik Tan Binh, Kota Ho Chi Minh, mengatakan apel bintang tahun ini lebih besar, berkualitas lebih baik, dan lebih menarik perhatian. “Setiap hari saya mengambil 50 kilogram dan menjual semuanya. Selama liburan, permintaan meningkat dua kali lipat, tetapi persediaan tidak mencukupi.”
Menurut Hanh, seorang pedagang grosir di Pasar Produk Pertanian Thu Duc, jenis 1 persediaannya terbatas. “Setiap hari saya membeli lebih dari satu ton, tetapi tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan pedagang grosir. Apel bintang ungu sangat langka di awal musim.”
Survei VnExpress terkini terhadap petani buah di Kota Can Tho dan Provinsi Soc Trang menemukan bahwa buah yang banyak dicari itu 50% lebih mahal daripada tahun lalu, yakni VND28,000-35,000 per kilogram.
Phong, yang memiliki kebun buah seluas setengah hektar di Provinsi Can Tho, berharap dapat meraup keuntungan sebesar VND250 juta, dua kali lipat dari musim sebelumnya. “Tahun ini tidak hanya panen apel bintang ungu yang melimpah, tetapi harganya juga meroket.”
Demikian pula, para petani di Provinsi Soc Trang, yang dijuluki "ibu kota buah apel ungu" di Vietnam bagian barat, sangat gembira karena para eksportir membeli buah mereka dengan harga VND45,000 per kilogram. Kebun buah seluas satu hektar menghasilkan laba sebesar VND500-700 juta tahun ini.
Su Quoc Loc, direktur Koperasi Pertanian Loc Mai, yang mengkhususkan diri dalam buah, mengatakan harga ekspor apel segar 13% lebih tinggi dari tahun lalu dan harga dalam negeri 50%.
Anggota koperasi memiliki 47 kebun yang memenuhi standar mutu VietGAP, 60% di antaranya lebih dari satu hektar.
Loc menghubungkan kenaikan harga dengan meningkatnya ekspor ke AS dan Tiongkok.
Tahun ini, alih-alih terburu-buru dalam panen yang menyebabkan lonjakan pasokan dan penurunan harga, para petani buah telah belajar untuk menjadwal ulang masa panen mereka.
Akibatnya, musim apel bintang, yang biasanya berlangsung dari November hingga Januari, dapat berlangsung hingga April. Metode ini menghasilkan pasokan yang lebih stabil dan mempertahankan harga yang tinggi.
Apel bintang terutama dipanen di provinsi Kota Can Tho, Tien Giang, dan Soc Trang, menurut data dari Departemen Perlindungan Tanaman.
Tien Giang terkenal dengan luas lebih dari 3,000 ha sementara Provinsi Soc Trang memiliki 2,300 ha, keduanya memiliki berbagai varietas apel bintang, seperti ungu, Lo Ren dan mentega merah muda.
Varietas ungu sangat dihargai karena bentuknya yang indah dan tersedia sepanjang tahun.
Apel bintang merupakan buah ekspor eksklusif Vietnam dan diimpor oleh China dan AS, dengan harga yang dibayarkan oleh AS mencapai hampir VND500,000 per kilogram pada satu titik.
