Restoran berbintang Michelin asal Singapura, Putien, telah membuka restoran pertamanya di Filipina.
Merek bergaya Kanton/Fujian telah diperkenalkan ke wilayah tersebut oleh The Vikings Group dan dibuka di The Podium di Ortigas sebagai lokasi ke-67 secara internasional.
"Putien menyajikan makanan yang ringan, bersahaja, dan penuh cita rasa, dengan penekanan pada bahan-bahan segar," kata pendiri dan CEO restoran Fong Chi Chung kepada Manila Standard. Restoran ini mengkhususkan diri dalam masakan yang dibuat dari bahan-bahan yang bersumber secara eksklusif dari pesisir Fujian.
“Rasa Fujian memberikan sentuhan unik pada makanan khas Kanton,” kata direktur pemasaran Vikings Group, Charles Lee. “Kami sangat senang karena orang Filipina akhirnya dapat mencoba jenis masakan baru yang sedang menjadi tren di Singapura, Hong Kong, Malaysia, dan Tiongkok karena kualitas dan pelayanannya yang baik”.
