Rantai restoran Vietnam Truly Viet telah hadir di Australia di bawah model waralaba.
Jaringan restoran tersebut, yang dimiliki oleh RedSun Vietnam dan dioperasikan oleh perusahaan patungan antara RedSun dan mitra Australia, telah membuka gerai pertamanya di Melbourne.
Menu ini menyajikan empat hidangan tradisional Vietnam yang populer – lumpia segar, Pho, Banh Mi (roti lapis Vietnam), dan bihun dengan daging babi panggang dan rempah segar – yang telah disesuaikan untuk memenuhi selera lokal.
Wakil direktur RedSun Le Vu Minh mengungkapkan jaringan tersebut berencana untuk membuka 450 gerai internasional pada tahun 2021.
Selain Truly Viet, RedSun telah bernegosiasi dengan mitra di Laos untuk mewaralabakan restoran King BBQ di sana.
Didirikan pada tahun 2008, RedSun kini mengoperasikan beberapa merek restoran: King BBQ, King BBQ Buffet, Thai Express, Seoul Garden, Khao Lao, Hotpot Story, Sushi Kei, dan Capricciosa. Perusahaan ini memiliki 140 restoran di seluruh Vietnam.
Sebelum RedSun, perusahaan induk Wrap & Roll, Red Wok, berhasil mewaralabakan empat restoran Wrap & Roll di Singapura, dan dua di Tiongkok.
Perusahaan berencana untuk membuka enam restoran lagi di Shanghai dalam dua tahun ke depan.
