Buffalo Wild Wings yang berbasis di AS membuka restoran pertamanya di Filipina pada hari Kamis, (29 Januari).
Restoran baru di Capitol Commons di Pasig City adalah yang pertama dari beberapa restoran yang akan dibuka di negara Asia Tenggara tersebut, bergabung dengan lebih dari 1070 restoran Buffalo Wild Wings di Amerika Utara.
“Dengan menu kami yang segar dan beragam serta pengalaman bersantap yang berfokus pada olahraga, kami yakin bahwa masyarakat Filipina akan menikmati pilihan baru ini untuk menonton acara olahraga favorit mereka,” kata Sally Smith, CEO dan presiden.
Selain mewujudkan mantra 'Wings. Beer. Sports.' Lokasi Buffalo Wild Wings akan menampilkan desain restoran baru milik perusahaan, yang memberikan pengalaman menonton olahraga terbaik sekaligus menghadirkan tampilan dan nuansa pengalaman stadion ke dalam restoran.
Filipina merupakan pasar luar negeri ketiga yang dituju jaringan ini, setelah Kanada dan Meksiko.
"Apa yang kami temukan melalui ekspansi internasional kami adalah bahwa gairah sejati terhadap olahraga dan keakraban yang muncul saat menonton pertandingan besar bersama keluarga dan teman merupakan fenomena universal," kata Smith.
Buffalo Wild Wings menyajikan sayap ayam ala Buffalo, New York, yang tersedia dalam 21 saus dan bumbu khas, mulai dari Sweet BBQ hingga Blazin'. Restoran ini juga menawarkan menu lengkap burger, makanan pembuka, dan roti pipih berkerak tipis, semuanya dirancang untuk dinikmati bersama teman, dan beragam pilihan bir.
Setiap restoran memiliki sistem multi-media yang luas yang dilengkapi televisi definisi tinggi besar di seluruh dinding untuk tontonan olahraga yang luar biasa.
Restoran di Pasig City dioperasikan oleh The Bistro Group, yang saat ini memiliki dan mengelola 10 konsep restoran, pusat kuliner (The Bistro Academy) yang terdiri dari waralaba internasional, serta merek lokal. Grup waralaba ini berharap dapat membuka beberapa restoran Buffalo Wild Wings di Filipina dalam beberapa tahun mendatang.
Buffalo Wild Wings akan segera berekspansi ke Dubai dan Arab Saudi pada akhir tahun 2015 dan mengincar peluang pasar internasional lainnya.
“Saat kami menjajaki pasar baru, kami meluangkan waktu untuk mempelajari negara, budaya, dan mitra potensial,” kata Smith. “Kami senang dapat bekerja sama dengan mitra waralaba di Filipina yang memahami kebutuhan dan minat pasar yang dinamis dan terus berkembang ini, serta target tamu kami, dan memiliki filosofi yang sama dengan kami untuk menyatukan orang-orang melalui makanan dan olahraga yang lezat.”
